Kadıköy’ün artisanal fırını Pikta, pırasa ve ıspanak gibi mevsim sebzelerini ekşi mayalı simit, poğaça ve renkli ekmeklere dönüştürüyor. Vegan ve glutensiz seçeneklerle sağlıklı lezzetler sizi bekliyor.
Sebzelerle Arası Olmayanlara Bile Bayılacak Tarifler
Pikta Bakery & Cafe’de sebzeler, sadece salata tabağında değil; fırından çıkan mis gibi kokan simitlerde, poğaçalarda ve ekmeklerde hayat buluyor. Mevsimin en taze ürünlerini, yaratıcı dokunuşlarla sofranıza taşıyoruz.
Mevsimsel ve Yerel Üretici Desteği
Her sebze, Kadıköy ve çevresindeki yerel üreticilerden özenle seçiliyor:
- Pırasa: Kış aylarında sebzeli simitlerimizin başrolünde.
- Ispanak: Bahar aylarında poğaça ve böreklerimize yeşil enerji katıyor.
- Pancar & Zerdeçal: Doğal renk ve aroma için vazgeçilmez.
Bu yaklaşım, hem yerel ekonomiyi destekliyor hem de sofralarınıza katkısız, taze lezzetler getiriyor.
Eski Maya ile Modern Tatlar
Ekşi maya, Pikta’nın mutfağında gelenekle modernliği buluşturuyor. Çavdar, tam buğday ve karabuğday unlarıyla hazırlanan ekmekler; uzun fermantasyon süreci sayesinde sindirimi kolay, aroması zengin ve sağlıklı.
(Görsel 2: Ekşi mayalı ekmek ve çörekler – Alt metin: “Ekşi maya ekmek – Kadıköy artisanal bakery”)
Vitrinde Şenlik Var
Pikta vitrini, doğal bitkisel boyalarla renklendirilmiş ekmekler, vegan cheesecake’ler, glutensiz kurabiyeler ve fotoğraf çekmeye değer tatlılarla dolu. Pancar, zerdeçal, ıspanak gibi malzemeler hem renk hem lezzet katıyor.
Neden Pikta?
- Yerel üretici desteği
- Katkısız ve doğal malzeme
- Vegan ve glutensiz seçenekler
- Kadıköy’ün en renkli vitrini
👉 Pikta’nın sebzeli ürünlerini keşfetmek için tıklayın
👉 Kadıköy’deki şubemize uğrayın, mevsimin en taze ve yaratıcı lezzetlerini deneyin.